FICHA TÉCNICA
Mezcal Artesanal 100% Agave
Tipo/Categoría: Blanco/ joven
Agaves empleados: Cenizo, Lechuguilla y Americana
Crecimiento del agave: de 8 a 10 años
Destilados: Dos
Tipo de tina: Madera de encino
Tipo de horno: Cónico de tierra
Tipo de molienda: Rotonda de madera de encino tirada por mula
Tipo de destilador: Alambique de cobre
Porcentaje de Alc. Vol.: 45 %
Ajuste de riqueza alcohólica: Colas y puntas
Presentaciones: 750 ml, 375 ml y 50 ml.
Zona de origen: San Carlos, Tamaulipas