FICHA TÉCNICA

MEZCAL ARTESANAL 100% AGAVE

Tipo/Categoría: Blanco/ joven

Agaves empleados: Cenizo, Lechuguilla y Americana

Crecimiento del agave: de 8 a 10 años

Destilados: Dos

Tiempo en barrica: Un año

Tipo de tina: Roble blanco francés

Tipo de horno: Cónico de tierra

Tipo de molienda: Rotonda de madera de encino tirada por mula

Tipo de destilador: Alambique de acero inoxidable

Porcentaje de Alc. Vol.: 45 %

Ajuste de riqueza alcohólica: Colas y puntas

Presentaciones: 750 ml y 50ml

Zona de origen: San Carlos, Tamaulipas